Диетолог рассказала, какая порция шашлыка никогда не вызовет рак
inforeactor.ruСпециалист отметила, что оптимальной является порция в 200-250 граммов, а есть шашлык нельзя чаще одного раза в неделю. По словам Макиши, при более частом употреблении приготовленное на углях мясо может представлять опасность для здоровья.
Дело в саже, которая попадает на куски при жарке. Она, как известно, является канцерогеном и может способствовать появлению онкологических заболеваний, информирует "Звезда".