Диетолог указала на связь между шашлыком и развитием рака
mk.ruПо словам врача-диетолога Марины Макиши, шашлыком не следует злоупотреблять, а готовить его лучше из диетического мяса. В интервью телеканалу "Звезда" она отметила, что есть надо не больше 200-250 граммов шашлыка, иначе блюдо станет опасным для здоровья. "Мясо готовят на открытом огне, поэтому на него попадает сажа, которая является канцерогеном и может способствовать развитию рака.
Когда горит жир, то образуются траснжиры. Все это плохо влияет на печень, при большом количестве может привести к онкологии", — пояснила врач.