Диетолог рассказал, как правильно выбрать продукты в супермаркете
expert.ruНе следует бояться аскорбиновой, молочной, янтарной, муравьиной кислот, которые не редко используются производителями продуктов в качестве консервантов, рассказал порталу «Слово и Дело» диетолог Артур Моисеенко. «Они не накапливаются в организме, а концентрация настолько низка и регламентируется законодательно, что отравиться ими не представляется возможным», - сообщил врач.
Также он заявил, что настороженность в отношении продуктов с ГМО часто бывает излишней. «Съедая куриное мясо, мы съедаем ген куриц.