Диетологи рассказали о том, как выбрать масло для здорового питания
profile.ruМагазины предлагают большой выбор различных растительных масел. Многие из них позиционируются как более здоровая альтернатива привычному нам подсолнечному маслу и тем более животным жирам.
Диетологи напоминают, что стереотипы о здоровой пище не всегда верны. Эксперт Международного информационного совета по продовольствию Крис Соллид объяснил The Healthy, что при выборе масла нужно руководствоваться тем, как в нем сочетаются насыщенные и ненасыщенные жиры.