Диетолог назвала непригодные для употребления с мясом продукты
lenta.ruЭндокринолог и диетолог Татьяна Бочарова назвала непригодные для употребления с мясом продукты. Об этом пишет РИА Новости.Специалист посоветовала не сочетать мясо с молочными продуктами. «Дело в том, что кальций, который содержится в сырах, молоке, йогуртах, ухудшает всасывание железа в среднем на 50-60 процентов», — пояснила специалист.
По ее словам, это важно учитывать, когда речь идет о питании детей, беременных женщин, а также пациентов с диагнозом анемии.Бочарова порекомендовала запивать мясо стаканом цитрусового сока или водой.