Врач назвал продукты, которые нельзя сочетать с мясом
online47.ruМолочные продукты, чай и кофе плохо сочетаются с мясом и лучше избегать их употребления за один приём пищи. О том почему, рассказала эндокринолог и диетолог Татьяна Бочарова.Кардиолог назвала провоцирующие образование тромбов продуктыПо словам специалиста, кальций, содержащийся в сырах, молоке и йогуртах, ухудшает всасывание железа, которым богато мясо, на 50-60%.
По той же причине стоит избегать и кофе с чаем вместе со стейком - полифенол танин, находящийся в составе напитков, также мешает усвояемости.