Диетолог назвал крупу, которая помогает предотвратить болезни мозга и сердца
Врач-диетолог, старший научный сотрудник отделения профилактической и реабилитационной диетологии Юлия Чехонина назвала крупу, которая помогает предотвратить болезни мозга и сердца.
Речь идёт булгуре. Эта крупа, которая делается из твёрдых сортов пшеницы, для неё используют нешлифованное зерно. — При его дроблении сохраняется и внутренняя часть — зародыш, и внешняя оболочка, то есть отруби.
gazeta.a42.ru