Диетолог Денисова рассказала о возможной пользе цикория
russian.rt.comДиетолог Наталья Денисова рассказала о возможной пользе цикория.«Цикорий известен давно, это очень ценный продукт. Это травянистое растение, которое растёт практически повсеместно, даже на обочинах.
В качестве напитка мы используем корень цикория, который высушивается, перемалывается в порошок, а из этого порошка может быть произведён растворимый напиток по типу растворимого кофе», — заявила она в беседе с изданием «Правда.Ру».По её словам, напиток из корня цикория — хорошая альтернатива кофе, поскольку он содержит много полезных веществ, в том числе витамины и полифенолы.Как считает Денисова, безопасная доза — 50 — 60 граммов самого порошка, то есть от трёх до пяти чашек в день.