Что приготовить из помидоров на зиму – рецепты закаток с уксусом и без
skuke.netКонсервированные в собственном соку помидоры можно использовать для приготовления различных соусов, добавлять в суп.Вам понадобятся: 7 кг помидоров, лимонный сок, соль и воду.Приготовление. В большой кастрюле закипятите воду.Надрежьте каждый помидор в области плодоножки крест-накрест.
Небольшими порциями поварите томаты в течение 1-2 минуты и охладите.Снимите с томатов кожицу и нарежьте крупными кусками. Сложите в стерилизованные банки, добавьте соль и лимонный сок (на литровую банку по 1 ч.л.).