Как варить варенье из дикой смородины (реписа)
skuke.netСодержимоеРепис – дикий «предок» современных культурных сортов черной смородины. Это растение успешно приспосабливается к неблагоприятным климатическим факторам и капризам погоды, поэтому успешно выживает на большей части территории России.Иногда его высаживают и на приусадебных участках.
Садоводы ценят репис за неприхотливость и стабильно высокую урожайность. В свежем виде ягоды очень кислые, а вот заготовки на зиму из них получаются вкусными и полезными.Можно, например, приготовить джем, компот, наливку, мармелад.