5 мифов о хлебе
Миф 1. Черный полезнее белогоВсе сорта хлеба идентичны по составу, а оттенок зависит от способа обработки зерна, добавок, красителей.К примеру, желтый хлеб получается в результате добавления в тесто кукурузной муки, коричневый – гречневой.
Поэтому не стоит судить о пользе продукта по цвету.Миф 2.Свежий хлеб вредныйМногие считают, что хлебушек с пылу с жару вреден – лучше кушать вчерашний.
skuke.net