Все о красной икре: как выбрать, подавать и с чем есть
Красная икра — традиционный деликатес для нашей культуры, обязательный атрибут торжественных банкетов и неотъемлемая часть меню многих гурманов.
Употреблять икру в пищу начали еще до нашей эры. Поймав рыбу, люди пробовали на вкус все детали, включая рыбьи яйца, и, найдя их вполне съедобными, с аппетитом поедали.