В Роспотребнадзоре Ленобласти рассказали, как выбрать красную икру
ivbg.ruВ Роспотребнадзоре Ленобласти рекомендовали соблюдать несколько критериев при выборе вкусной красной икры — внешний вид и состав продукта. Так, специалисты советуют отказаться от приобретения икры с рук и в местах несанкционированной торговли.
При выборе необходимо обратить внимание на этикетку: на ней должно быть указано название рыбы, из которой была изъята икра, даты изготовления и фасовки, а маркировка обязательно должна содержать дату изготовления продукта, слово «Икра», номер завода-изготовителя, номер смены, а также индекс рыбной промышленности «Р».