Михаил Гинзбург продукты общество Здоровье и красота Михаил Гинзбург

Врач опроверг популярную "страшилку" о вреде яиц

Распространённое мнение о том, что чрезмерное употребление яиц может привести к повышению холестерина, не нашло подтверждения в новых исследованиях.

Популярный миф о яйцах развеял диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург. «Появились данные, что пищевой холестерин практические не влияет на уровень «плохого» холестерина в крови… Холестерин — это скорее хороший компонент пищи, потому что он организмом довольно активно используется для синтеза желчных кислот, для синтеза ряда гормонов, для синтеза того же витамина D», рассказал Гинзбург телеканалу «Звезда».

DMCA