Волгоградцам назвали пользу и вред ультрапастеризованного молока
volg.mk.ruДля начала следует понять, что такое ультрапастеризованное молоко, считает семейный нутрициолог. По словам эксперта, ультрапастеризованное молоко – всегда качественный продукт, поскольку молоко плохого качества сразу свернулось бы при термообработке.
Состав ультрапастеризованного молока такой же, как и у натурального молока, добавила нутрициолог. В нем содержится большое количество полезных микроэлементов, таких как кальций, магний, а также витаминов A, B, H и аминокислот.