Веганская еда: как дома приготовить ПАШТЕТ ИЗ ФАСОЛИ
newsgomel.byИнгредиенты: 1 стакан сухой белой фасоли, 2 зубчика чеснока, 1 большая луковица, 2 моркови, растительное масло, соль и перец по вкусу. Замочить на ночь фасоль в воде.
Утром залить её свежей водой и варить час. Как только фасоль станет мягкой, отделить её от отвара. Отвар не выливать, с его помощью можно регулировать консистенцию паштета.