Веганская кухня: АРОМАТНОЕ ТЫКВЕННОЕ РИЗОТТО
newsgomel.byИнгредиенты: 3,5 чашки (240 мл.) бурого риса, 1 лук, 1 зубчик чеснока, 1,3 кг. очищенной тыквы, 3 чашки (240 мл=1 чашка) и 50 мл.
кипятка, 1/3 чашки кокосового молока, 3 ст. л. кокосового масла, соль и перец по вкусу. Нарезать мелко лук и чеснок. Обжарить в кастрюле с толстым дном на кокосовом масле до золотистого цвета.