В Роскачестве рассказали об опасности чипсов и картофеля фри | PolitNews
politnews.netВ Роскачестве рассказали об опасности чипсов и картофеля фри. Об этом сообщают «Известия» со ссылкой на пресс-релиз.Как заявили эксперты, в этих и других обжаренных и печёных блюдах есть токсичное вещество акриламид, которое давно используется в производстве полимеров.О его естественном возникновении в пище при приготовлении узнали в начале 2000-х годов.