В Роскачестве рассказали, как правильно выбрать красную рыбу
kubnews.ruРоскачество рассказало, на что стоит обращать внимание при выборе соленой красной рыбы, чтобы купить качественный продукт к новогоднему столу.
Так, цвет рыбы должен быть равномерным, без разводов, коричневых или желтых пятен, что может говорить об окислении жира. Каждый вид рыбы имеет свой естественный цвет.