Ученые заявили о неожиданной пользе картофельного пюре
inforeactor.ruВ научном исследовании поучаствовали 12 человек, которые преодолевали на велосипеде 267 километров каждую неделю. Людей разделили на три группы: одни пили во время тренировок воду, вторые — углеводный гель, третьи — ели картофельное пюре.
В итоге выяснилось, что концентрация глюкозы в плазме была почти на одном уровне у тех, кто употреблял гели и пюре. Также эти две группы показали более хорошие результаты, чем те, кто пил только воду.