У каких овощей и фруктов самая полезная кожура, рассказали врачи
Фрукты и овощи, которые вы раньше тщательно очищали от кожицы, могут быть намного полезнее, если этого не делать. Многие автоматически снимают кожуру с овощей и фруктов, считая ее ненужной частью продукта.
Однако в некоторых случаях именно внешняя оболочка содержит значительное количество пищевых волокон, витаминов, минералов и других полезных соединений.
cursorinfo.co.il