медицина здоровье общество овощи

Какие овощи при жарке выделяют опасные токсины

Врачи рассказали, почему стоит раз и навсегда отказаться от жареного картофеля и баклажанов. Специалисты в области медицины и науки предупреждают, что термическая обработка при высоких температурах может сделать некоторые овощи вредными для здоровья.

В частности, жарка картофеля и баклажанов способствует образованию токсичных соединений, которые могут негативно сказаться на организме, пишет ТСН.

DMCA