Нужно ли сначала нагревать сковороду, а потом добавлять масло
Ответ зависит от того, какое масло и какую посуду вы используете и что собираетесь готовить. На кухне давно спорят, что правильнее: сначала нагреть сковороду, а затем добавить масло или налить масло в холодную посуду и только после этого включить огонь.
На самом деле универсального ответа нет. Лучший способ зависит от типа масла, материала сковороды и блюда, которое вы готовите.
cursorinfo.co.il