кулинария - главные новости
20.11 / 04:44
еда
рецепты
тыква
кулинария
Что приготовить из тыквы? Простые и вкусные осенние рецепты
Тыква очищенная — 1 кгКуриный бульон — 1,5 лЛук репчатый — 200 гКартофель — 200 гМасло оливковое — 100 млЧеснок — 1 головка Соль — 2-3 гПерец черный молотый по вкусуБейглы — 4-5 шт.Моцарелла — 100 гСливочное масло — 10 гТыкву, картофель и лук нарежьте произвольными кубиками.В кастрюле разогрейте масло, добавьте лук и немного обжарьте его.
20.11 / 04:06
здоровье
общество
кулинария
животный мир
124-килограммовая женщина похудела на 34 килограмма без похода в спортзал
Весившая 124 килограмма жительница Индии похудела на 34 килограмма за 10 месяцев без походов в спортзал. Об этом сообщает издание Times of India.
20.11 / 03:06
самит
кулинария
животный мир
Изысканные закуски и банкетные блюда приготовят на выезд повара «Столицы» на Амурской,7
«Чтобы провести незабываемый корпоратив в стенах офиса, предлагаем наши услуги. В банкетном меню представлены изысканные блюда восточной и европейской кухни: тартар из лосося, стейки, горячие блюда из рыбы, птицы и мяса, гарниры, различные виды пельменей и вареников, паста, ризотто, салаты, закуски, ассорти для больших компаний, десерты — всего более 200 наименований. Заказ по телефону 8-914-808-7555», — рассказал представитель кафе.
19.11 / 21:46
общество
кулинария
животный мир
Коронавирус (COVID-19)
В столичных клиниках качественным питанием обеспечены как пациенты, так и медики
Сотрудники резервного госпиталя для больных COVID-19 получают ежедневное двухразовое питание.Мобилизованные на борьбу с коронавирусом врачи, медицинские братья и сестры, а также технический персонал дважды в день получают комплексное питание, сообщили в Государственной клинической больнице имени Сергея Юдина. Блюда для медперсонала готовятся с соблюдением всех норм и требований, предъявляемых к социальному питанию.Меню медработников разнообразно, его меняют и дополняют каждый день.
19.11 / 20:00
продукты
общество
досуг
кулинария
Российская стюардесса частного самолета раскрыла список покупок перед полетом
Российская стюардесса, работающая в бизнес-авиации, раскрыла список покупок, который, как правило, совершается перед каждым рейсом на частном самолете. Соответствующей информацией она поделилась на странице в Instagram.
19.11 / 19:20
общество
самит
Здоровье и красота
кулинария
Спасаемся от депрессии: Бабкин советует наполняться любовью, а "Женский Квартал" - баловать себя
Чтобы раскрасить серые осенние деньки, мы отправились к нашим звездам с мотивационным вопросом: как бороться с хандрой в эпоху коронавируса, не унывать и быть в хорошем расположении духа. Все рецепты перепроверены ими лично. Берите и себе на заметку!
19.11 / 19:15
кулинария
В Череповце подорожали хлеб и торты
Цены выросли из-за подорожания сырья, упаковки и транспортных расходов.По сообщению на официальном сайте города, в Череповце подорожали хлеб и торты. Городской хлебокомбинат поднял цены на весь ассортимент продукции.
19.11 / 18:11
технологии
кулинария
Mercedes-Benz показал лимузин Maybach нового поколения
На открывшемся сегодня международном автосалоне в Гуанчжоу (Китай) немецкий концерн Daimler AG представил стретч-седан Maybach S-Class нового поколения, он создан на базе последней генерации Mercedes-Benz S-Class, которая вышла в сентябре. Если стандартный седан носит обозначение W223, то стретчу присвоили собственный индекс X223.
19.11 / 17:34
Волынь
рецепты
кулинария
Волынские вертуны в семейного ужина
Верутны — это мясные рулеты, которые фаршируют различными начинками от овощей до сухофруктов. Украинская кухня славится своими вкусом и разнообразием блюд.
19.11 / 17:13
общество
книги
кулинария
Верещака из свиных ребер и кваса с чесноком и тимьяном – рецепт от Евгения Клопотенко
представил в своей книге украинский кулинар Евгений Клопотенко. Там можно найти супы, блюда из мяса, рыбы, овощей и грибов, каши, напитки, закуски, выпечку.#Буквы публикуют рецепт верещаки со свиными ребрами, квасом, тимьяном и чесноком, который порадует гурманов.ВерещакаИнгредиенты600-800 г свиных ребер200 мл свекольного кваса200 мл пшеничного кваса2 веточки тимьяна1/2 ст.
19.11 / 17:00
холестерин
сердце
кулинария
долголетие
Простое блюдо для здоровья сердца оказалось мощным "ключом к долголетию"
Продукты, которые лежат у многих в холодильнике, могут стать находкой для тех, кто ищет заветный ключ к долголетию. Такого мнения придерживаются многие специалисты. Они раскрыли простой рецепт, который поможет продлить жизнь и укрепить здоровье.
19.11 / 16:46
общество
банк
книги
кулинария
Кваша с ржаным хлебом и грецкими орехами – рецепт от Евгения Клопотенко
своей книге он по-новому переосмысливает традиционные украинские блюда.#Буквы публикуют рецепт кваши с ржаным хлебом, яблоками и грецкими орехами, который предлагает попробовать кулинар.КвашаИнгредиенты300 мл кваса100 г вяленых/копченых груш и яблок (набор для компота)5 кусков ржаного хлеба (и дополнительно 150 г хлеба для чипсов)50 г грецкого орехащепотка красного молотого перцащепотка солисок ½ лимона • Замочите в квасе 5 кусочков ржаного хлеба на 10 минут. Для этого 0,5 кг очищенных свеклы нарезать небольшими кубиками и бросить в банке (2/3 объема).
19.11 / 16:33
общество
банк
книги
кулинария
Постный борщ с «ушками» и свекольным квасом – рецепт от Евгения Клопотенко
разделены на 9 разделов: супы и юшки, блюда из мяса, рыбы, овощей и грибов, каши, напитки, закуски, выпечка и сладкое.#Буквы публикуют рецепт постного борща с “ушками” и свекольным квасом из кулинарной книги Клопотенко, которым можно побаловать своих родных.Постный борщ с “ушками” и свекольным квасомИнгредиенты1/4 корня сельдерея1 луковица1 морковка1 свекла2 лавровых листа3 горошины душистого перца2-3 зубчика чеснока2 л воды1/2 кочана капусты белокочанной3-4 картофелины3-4 ст. л.
19.11 / 16:24
благотворительность
кулинария
животный мир
До конца ноября в Петербурге можно поучаствовать в фестивале добрых десертов
Кафе и бары Петербурга представляют разные добрые сладости, а в магазинах продается единый десерт, отмеченный стикером фестиваля, рассказали Piter.TV организаторы. Список адресов можно посмотреть на сайте. Кроме того, на сайте проекта можно получить три рецепта десертов взамен на пожертвования.
19.11 / 16:06
происшествия
общество
банк
кулинария
Житель Бердска закидал аптеку экскрементами за отказ продать антибиотики
В Бердске на улице Первомайской местный житель пришел в аптеку купить антибиотики. Мужчине отказали, в ответ на что он пошел на крайние меры.Инцидент произошел дней в четверг, 19 ноября.
19.11 / 16:06
продукты
связь
самит
кулинария
В США обнаружили еще один источник массового сальмонеллеза
Сегодня на территории США произошел очередной массовый отзыв пищевой продукции в связи с подозрением на распространение сальмонеллеза – речь идет о смешанных салатах, производимых и выпускаемых компанией Fresh Express, которая сама же и обнаружила эти зараженные бактериями E.Coli салатные наборы, таким образом оперативно вмешавшись в процесс. Далее специалисты-технологи из Федеральной Комиссии по контролю качества продуктов питания и медикаментов США представили собственный отчет относительно этого отзыва, отметив, что намереваются в скором времени более серьезным и детальным образом изучить спектр и масштаб распространения сальмонеллеза.
19.11 / 15:58
продукты
технологии
Здоровье и красота
кулинария
Запечённые яблоки. Рецепт полезного осеннего десерта от телеведущей Екатерины Тишкевич
Особое место в осеннем меню занимают яблоки. Они содержат множество витаминов и микроэлементов, а также обладают большим количеством полезных свойств. Важно и то, что после термической обработки яблоки по своей пользе не уступают свежим.
19.11 / 15:43
продукты
общество
кулинария
В России хотят ввести акцизы на кетчупы, фастфуд, пельмени и газировку
Акцизы могут ввести на продукты с повышенным содержанием сахара. К ним относятся те, в которых на 100 г содержится более 22,5 г сахара и 2,5 г соли.
19.11 / 15:41
еда
рецепты
кулинария
5 необычных рецептов согревающих супов
Говядина на кости — 200 гДайкон — 30 гЛук-порей — 10 гКабачок — 20 гЛапша крахмальная — 50 гВешенки — 20 гКапуста кимчи — 20 гЯйца — 1 шт.Кинза, зеленый лук по вкусуСоевый соус, соль, перец по вкусуОтварите наваристый говяжий бульон, говядину нарежьте тонкими слайсами.Дайкон очистите от кожуры, нарежьте.
19.11 / 15:31
кулинария
десерты
Десерт на выходные: торт «Сметанник» с хурмой
Торт «Сметанник» от Жизель включает в себя шоколадный бисквит с легкой кофейной ноткой, сметанный крем и свежую хурму. Рассказываем, как повторить этот гастрономический шедевр.Шоколадный бисквит (рассчитан на кольцо 22/24см)Мука пшеничная в/с — 160 грКакао — 45 грРазрыхлитель — 5 грСода — 2 грСоль — 4 грМасло растительное — 75 грСахар — 100 грСахар тростниковый — 100 грКуриное яйцо — 60 грЖелток — 1 штМолоко 3,5% — 180 грКофе-американо — 120 млСмешать все сухие ингредиенты и просеять через сито.Масло растительно растереть (слегка взбить венчиком) с сахаром.
19.11 / 15:31
курение
кулинария
Ученые назвали овощ, который нужно есть всем курильщикам
Как известно, курение приводит к серьезным заболеваниям и развитию рака.
19.11 / 15:09
кулинария
Рамный внедорожник Nissan Terra готовится к смене поколения и названия
Компания Nissan опубликовала видеотизер нового Terra - рамного внедорожника, созданного на базе пикапа Navara. По такому же рецепту создан Toyota Fortuner, в основе которого лежит платформа Hilux.
19.11 / 14:50
еда
рецепты
кулинария
Все гениальное просто: 7 рецептов сэндвичей на любой вкус
Хлеб для сэндвичей — 4 ломтикаКопченый бекон — 6 ломтиковКленовый сироп — 1 ст.л.Майонез — 3 ст.л.Вяленая томатная паста — 200 гВяленые помидоры — 6 шт.Листья салатаЧерный перец по вкусуНа разогретый гриль поместите бекон, сбрызните его кленовым сиропом и поджарьте в течение 7-10 минут до появления хрустящей корочки.Смешайте майонез с вяленой томатной пастой.Готовым соусом смажьте ломтики хлеба.
19.11 / 14:50
еда
рецепты
кулинария
Сытный ужин без последствий для фигуры: рецепт салата с тыквой
Тыква запеченная — 130 гМини шпинат — 30 гКус-кус — 10 гАртишок консервированный — 50 гОливковое масло — 1 ст.л.Мед — 1 ст.л.Соль по вкусуПерец по вкусуДля орехового соуса:Кедровый орех — 15 гГрецкий орех — 15 гМед — 1 ч.л.Оливковое масло — 1 ч.л.Бальзамический уксус — 1 ч.л.Тыкву очистите и нарежьте на большие куски, посолите, поперчите, полейте оливковым маслом и медом.Тыкву выложите на противень, поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и готовьте до размягчения.Для приготовления соуса пробейте в блендере кедровый и грецкий орехи, добавьте мед, оливковое масло и бальзамический уксус.Шпинат, отваренный кус-кус и нарезанный дольками артишок залейте ореховым соусом и перемешайте.
19.11 / 14:49
еда
рецепты
кулинария
10 рецептов осенних блюд из сезонных овощей и грибов
Тыква — 250 гКабачки — 250 гЛук репчатый — 2 шт.Яйца — 8 шт.Копченая паприка — 1 ч.л.Оливковое масло — 2 ст.л.Соль по вкусуПерец по вкусуТыкву очистите от косточек и нарежьте небольшими кубиками.
19.11 / 14:12
люди
самит
Здоровье и красота
кулинария
Что нужно сделать, чтобы квашеная капуста получилась хрустящей и вкусной
Только правильно заквашенная капуста до самой весны сохраняет все свои полезные свойства и витамины. Однако - даже приготовленная по одному и тому же рецепту - у людей она получается то хрустящая и вкусная, в меру резкая, а то такая, что впору выбросить.
19.11 / 14:01
люди
общество
политика
кулинария
Жители Мостовой пекут хлеб и раздают его медикам
Жители Мостовой пекут хлеб и раздают его медикам 19.11.2020 в 16:00 Александра Никитина 4 просмотра Врачам медико-санитарной части Ульяновска в знак поддержки привезли свежий хлеб. Женщины из пекарни-школы микрорайона Мостовая Ульяновска приготовили его своими руками.
19.11 / 13:54
кулинария
Как Евгений Клопотенко соблазняет украинской едой. Три рецепта
Ингредиенты300 мл кваса100 г вяленых / копченых груш и яблок (набор для компота)5 кусков ржаного хлеба (и дополнительно 150 г хлеба для чипсов)50 г грецкого орехащепотка красного молотого перцащепотка солисок ½ лимона Ингредиенты1/4 корня сельдерея1 луковица1 морковка1 свекла2 лавровых листа3 горошины душистого перца2-3 зубчика чеснока2 л воды1/2 кочана капусты белокочанной3-4 картофелины3-4 ст. л.
19.11 / 13:44
общество
политика
кулинария
Минцифра работает над запуском открытого дашборда свободных мест в больницах
Министерство цифровой трансформации работает над созданием ряда цифровых решений, призванных помочь стране в борьбе с Covid-19. Об этом ведомство сообщает в своем Telegram-канале.
19.11 / 13:30
происшествия
здоровье
самит
кулинария
Простое средство поможет быстро избавиться от черных точек на лице: рецепт
Черные точки придают коже нездоровый и неухоженный вид. В большинстве случаев они появляются на лице в Т-зоне из-за сильной концентрации в этой области сальных желез.
19.11 / 12:27
связь
общество
кулинария
Дом и интерьер
Как спасти новый год: не заболеть и сохранить друзей
Новый год наступает. Пора закупаться подарками и готовиться к встречам с друзьями и близкими.
19.11 / 11:50
общество
кулинария
Дом и интерьер
Коронавирус (COVID-19)
В Иркутске бесплатные медикаменты от COVID-19 будут доставлять на дом
В Иркутске бесплатные препараты для амбулаторных пациентов с диагнозом коронавирус будут доставлять на дом. Врио начальника департамента здравоохранения иркутской администрации Нина Перфильева сказала, что лекарства будут выдавать по рецептам городских поликлиник в соответствии с постановлением правительства Иркутской области.Она добавила, что иркутянам не нужно будет ходить в аптеки за медикаментами.
19.11 / 11:41
продукты
общество
кулинария
В России могут ввести акцизы на продукты с повышенным содержанием соли и сахара
В России могут ввести акцизы на продукты с повышенным содержанием сахара и соли. Общественная палата России (ОПР), Российский союз налогоплательщиков и Институт развития правового общества предложили Минфину, Минпромторгу и Минздраву обсудить это предложение.
19.11 / 11:30
общество
кулинария
Дом и интерьер
Коронавирус (COVID-19)
В Волжском изменился телефон кол-центра по вызову врача на дом
Позвонить на горячую линию можно по любым вопросам оказания первичной медпомощи. Обращаться в кол-центр по коронавирусу можно, если больному нужно вызвать врача или выписать рецепт, поднялась температура или нужно получить результаты анализов.
19.11 / 10:52
семья
интересное
кулинария
Не сыром единым: семь необычных сочетаний вин и домашних блюд
«Детали».Разнообразие вин невероятно велико, и каждый из видов благородного напитка имеет свои особенности и неповторимые черты. Если быть капельку смелее в своем выборе, то можно подобрать идеальную винную пару буквально к каждому кулинарному шедевру, рожденному на вашей кухне, начиная от бутерброда с черным хлебом и заканчивая дорогими омарами.Жареный цыпленок и шампанскоеЕсли вы всю жизнь пили шампанское лишь с оливье на Новый год или с шоколадными конфетами, то настало время попробовать, как идеально сочетается этот напиток с жареной до хрустящей корочки птицей.
19.11 / 10:43
общество
стрельба
интересное
кулинария
Как устроить запоминающийся корпоратив на свежем воздухе
Планируете отпраздновать Новый год всем коллективом и не знаете, что включать в программу? Предлагаем провести корпоратив на свежем воздухе в клубе-отеле «Золотой пляж»! Что можно сделать: снегобиатлон. Гонки на снегоходах и стрельба в тире – объедините эти мероприятия и получите максимум впечатлений! катание на тюбинге наперегонки.
19.11 / 10:35
продукты
общество
политика
кулинария
Общественная палата предложила ввести акцизы на торты, фастфуд и газировку
Общественная палата РФ, Российский союз налогоплательщиков и Институт развития правового общества предложили правительству ввести акцизы на продукты с повышенным содержанием сахара и соли. Свое предложение они направили в Минфин, Минпромторг и Минздрав РФ.
19.11 / 10:33
общество
пресс-служба
кулинария
Из Украины в Крым пытались ввезти запрещенный психотропный препарат
СИМФЕРОПОЛЬ, 19 ноя – РИА Новости Крым. Крымские пограничники пресекли попытку ввоза на полуостров из Украины препарата, содержащего вещество, внесенное в список "сильнодействующих и ядовитых". Об этом сообщает пресс-служба Пограничного управления ФСБ России по Республике Крым.
19.11 / 09:52
люди
кулинария
Сотрудница «Макдоналдса» назвала проверенный способ получить бесплатную еду
Сотрудница американской сети ресторанов «Макдоналдс» разместила на платформе TikTok видеоролик, где раскрыла проверенный способ получить бесплатную еду. Об этом сообщает Lenta.ru со ссылкой на газету Daily Mirror.
19.11 / 09:10
технологии
самит
кулинария
Дом и интерьер
Клопотенко рассказал, как сделать дома итальянскую фритатту
Ресторатор Евгений Клопотенко поделился с подписчиками рецептом итальянского фритатта. Способ его приготовления шеф-повар опубликовал на своей странице в Инстаграм.
19.11 / 09:05
самит
Знаменитости
кулинария
мода и стиль
Ресторатор Александр Раппопорт создал уникальную концепцию Ladurée à-la Russe
Кондитерские Ladurée знамениты прежде всего визитной карточкой французской кухни - десертом "макарон". А еще под брендом Ladurée в 13 разных странах работают классические рестораны-брассери с несложной французской кухней. В таком формате ресторан и открылся три года назад в трех шагах от Красной площади, на Никольской улице, привлекая парижским лоском, за который приходилось немало платить.
19.11 / 09:01
продукты
здоровье
самит
кулинария
4 простых шага на пути к правильному питанию
Сбалансированное питание является одним из важнейших условий здорового образа жизни. «Правильные» продукты способствует избавлению от лишнего веса и снабжают организм множеством питательных веществ. Эта статья для тех, кто принял решение встать на путь здорового образа жизни и пересмотреть свой рацион в сторону полезной еды.
19.11 / 08:01
общество
госзакупки
кулинария
Трехцветная пена, обдув и подача воска: воронежские власти покупают для своего гаража автомойку за 4 млн рублей
Подробности стали известны из госзакупки.
19.11 / 07:45
продукты
общество
кулинария
На продукты с повышенным содержанием сахара и соли предложили ввести акцизы
В России предложили ввести акцизы на продукты, в которых содержание соли и сахара на 100 грамм товара превышает 2,5 грамма и 22,5 грамма соответственно. Об этом 19 ноября сообщает газета «Известия» со ссылкой на письмо Общественной палаты (ОП), Российского союза налогоплательщиков и Института развития правового обществ, адресованное главам Минфина, Минпромторга и Минздрава.
19.11 / 07:34
дети
суп
кулинария
школьное питание
Родители пожаловались на качество питания в школьных столовых Петербурга
В Приморском районе Петербурга разгорелся новый скандал, связанный с качеством питания в школьных столовых. Мать ученика школы №44 на Школьной улице пожаловалась, что из супа, который дают детям на обед, пропало все мясо. Видео бледной мутной жижи, названной в меню столовой "Крестьянским супом с говядиной", женщина опубликовала в сети.
19.11 / 06:52
продукты
общество
Здоровье и красота
кулинария
С ними не похудеть: медики назвали пять коварных продуктов
Каждый, кто хоть раз в жизни задумывался о том, чтобы похудеть, знает, что из рациона необходимо исключить все жареное, соленое, жирное, консервированное, а также мучное - выпечку и сладкие десерты, и налегать на жиросжигающие продукты.
19.11 / 06:15
спорт
общество
самит
кулинария
Стоны на кортах: переживёт ли общепит второе закрытие за год
"Опоры России" Павел Сигал отметил, что в 2020 году из–за закрытия сектора общепита и торговых центров отрасль потеряла порядка 50% прибыли. Он считает, что крупным сетям будет немного проще, так как они потеряют выручку не полностью: закрытие фуд–кортов в торговых центрах будет частично компенсировано тем, что работу продолжат точки, расположенные не в ТЦ."Для небольших организаций такое закрытие будет означать практически полную потерю оборотов", — добавляет эксперт.В целом перспективы небольших участников рынка общепита эксперты "ДП" оценивают скептически.
19.11 / 06:08
продукты
пандемии
кулинария
мода и стиль
COVID дал толчок для роста рынку премиальных продуктов
Премиальные бренды продуктов питания наращивают свою долю на рынке, несмотря на экономическую неопределенность, связанную с распространением COVID19, и ожидаемую «рецессию расходов».Об этом идет речь в свежем отчете IRI.По словам аналитиков, такая тенденция возникла в связи с тем, что потребители всех уровней дохода стремятся повторить любимые ресторанные блюда у себя на кухне. Также они потребляют больше «здоровой» еды и тщательнее следят за питанием.
