кулинария - главные новости

Чтобы удивить гостей вкусным блюдом с красивой подачей, можно приготовить салат «Шерлок». В него входят обычные ингредиенты, но благодаря интересному сочетанию продуктов гости и домочадцы будут в восторге от угощения. Простым рецептом делится портал utro.ru.

Выпуск с ее участием вышел во вторник, 22 февраля.  53-летняя жительница Аши Лариса Корьева снялась в 16 выпуске 6 сезона популярного телешоу «Кондитер» на телеканале «Пятница!». Участники выпуска должны были приготовить торт ко дню рождения короля эстрады Филиппа Киркорова.

Многие считают, что знают достаточно о приготовлении такого блюда, как макароны с сыром. Действительно, на первый взгляд в нем не может быть никаких скрытых нюансов и все достаточно просто.

"Беларусь 1" председатель комитета по здравоохранению Мингорисполкома, председатель Белорусского союза женщин Елена Богдан, сообщает БЕЛТА."Знаете в чем парадокс? Человек ценит то материальное, что у него есть, но он не ценит свое собственное здоровье. Когда мы начали вводить электронный рецепт, столкнулись с тем, что 80% людей, сходив к врачу, даже не подумали лечиться.

Необычный кулинарный цех открылся в Бишкеке. Пельмени, вареники и выпечку на заказ здесь готовят не профессиональные повара, а подростки с диагнозом «аутизм». Кухня начала обслуживать кофе-брейки, городские мероприятия и уже пользуется большим спросом, передает корреспондент телеканала «МИР 24» Элиза Балбакова.

Старинное угощение клецки по-белорусски придется по вкусу даже гурманам. Портал utro.ru поделился рецептом сытного и калорийного блюда.

Эксперты определили победителей ежегодной премии WHERETOEAT (WTE), которая определяет лучшие рестораны Москвы, Санкт-Петербурга, юга России, Татарстана, Урала и Сибири. Первое место в федеральном рейтинге занял московский Twins Garden — проект братьев Ивана и Сергея Березуцких. В первую десятку вошли заведения Москвы, Санкт-Петербурга и Краснодара.

Этот рецепт — для любителей сыра и грузинской кухни и нелюбителей долго стоять у плиты. Шеф-повар и кулинарный блогер Василий Емельяненко попробовал приготовить блюдо по совету своей подписчицы и пришел в восторг. По его словам, получившийся пирог (да простят его грузинские повара!) вкуснее хачапури.

Подарки к празднику! В меню витебских десантников сегодня неожиданное блюдо – «мамины пироги».Такого «десанта» в 103-й воздушно-десантной бригаде ещё не было. В часть с визитом и угощениями наведались около полусотни женщин.

В День защитника Отечества, 23 февраля, пользователи «Одноклассников» смогут принять участие в праздничных фотомарафонах, выиграть ценные призы в «Моментах», а также приготовить праздничные блюда по лучшим рецептам от мужчин.

Удобно всегда иметь под рукой питательные, отличающиеся продолжительным сроком хранения продукты. А в праздник хочется ещё и разнообразить рацион чем-то новым. Чипсы из мяса индейки, паштет из мяса лося и помидоры в желе – такие необычные продукты предлагают фермеры на маркетплейсе Россельхозбанка Свое Родное. Пользователи платформы могут собрать оригинальный подарочный набор из органической продукции сами или приобрести уже готовый от фермеров в подарок на День защитника Отечества.

В партии рукколы и шпината, предназначенных торговой компании из Смоленской области, обнаружен карантинный объект – букашки калифорнийского цветочного трипса.

Фото: pixabay.com

Врач пояснил, что при воспалении нёбных миндалин переохлаждение слизистой может только навредить.Врач-отоларинголог высшей категории Владимир Зайцев рассказал в интервью радио Sputnik, поможет ли мороженое вылечить больное горло или же этот десерт навредит здоровью. Он развеял миф о том, что холодные и ледяные десерты снимают боль и воспаление в горле.Как пояснил Зайцев, холод действительно приводит к спазму сосудов и оказывает помощь при воспалительном процессе, но в случае заболевания горла поедание мороженого может лишь навредить.«Мы прекрасно знаем, что любой холод приводит к спазмированию сосудов, и человек, съедая мороженое, фруктовый лед или что-то очень сильно холодное, ледяное, спазмирует слизистую оболочку задней стенки глотки, сосуды, небные миндалины, и это как бы бережет от воспаления.

Победительница третьего сезона кулинарного проекта "МастерШеф", совладелица ресторана «Les Foodies» в Париже Ольга Мартыновская является активным пользователем сети Instagram. Со своими подписчиками знаменитость делится различными публикациями, а также новостями и событиями из своей жизни. Совсем недавно в своем Stories Ольга порадовала фанатов пикантными кадрами с кабинета массажа.

Домашняя выпечка – хороший способ разнообразить семейный завтрак или чаепитие. Рецепт творожного манника прост в исполнении и не требует экзотических продуктов.

Домашние сырные палочкиСовершенно несложный и при этом вкуснейший рецепт, где минимальные старания принесут максимальный результат.Нам потребуются: твердый сыр - 300 граммов, одно яйцо, 30 граммов муки и 70 миллиграммов подсолнечного масла. И это все продукты, которые необходимы.Сыр нужно натереть на мелкой терке. Затем насыпьте в него муку и разбейте яйцо.

Современный духовой шкаф – универсальная бытовая техника, разработанная специально для приготовления блюд из различных ингредиентов. Они умеют запекать, тушить, обжаривать продукты до золотистой корочки. Купить духовой шкаф стоит в том случае, если вы и ваша семья предпочитаете правильное питание, не приемлете лишних жиров, любите экспериментировать.

Филипп Киркоров решил разыграть Рената Агзамова за шоу «Кондитер», но в итоге его сильно напугал. Знаменитый артист шокировал участника словами: «Не ожидал такого беспредела». Изображение взято с: Commons.wikimedia.org Соответствующая публикация появилась в аккаунте Филиппа Киркорова Instagram.

«При создании десерта необходимо учитывать интерьер, стилистику и кухню ресторана. Визуально десерт должен дополнять место. Например, в ресторане русской кухни не может быть тирамису или ромовой бабы в их классическом варианте.

Вкусный, ароматный напиток захочется выпить еще раз.Горячий шоколад с «Нутеллой» из молока и шоколадной пасты. Горячий шоколад получается настолько вкусным и ароматным, что непременно захочется выпить еще чашечку.На одну порцию вам понадобится:Подготовка:Подготовить сотейник или кастрюлю с толстым дном, а также чашки для подачи.Приготовление:Разогреть 1/3 стакана молока в кастрюле на умеренном огне.

Популярные супы щи и борщ - это не просто вкусно и сытно, но и очень полезно, сообщает Управление Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу. В ведомстве подготовили специальную памятку, в которой перечислили, как эти супы влияют на здоровье.

Экстрим, адреналин и голод — вот что ждет участников шоу «Звезды в Африке». Второй сезон стартует 27 февраля. Ведущая шоу Ольга Бузова поделилась, что на этот раз испытания стали еще сложнее — не всем участникам удается добыть для команды еду, поэтому иногда приходится голодать. Известно, что в новом сезоне появятся и актеры (например, Никита Джигурда и Наталья Рудова), и тиктокеры Валя Карнавал, Аня Покров и Карина Кросс, и комики Comedy club.

В Роспотребнадзоре рассказали о продукте, который не рекомендуется мыть перед употреблением. Согласно утверждению диетолога Невы Кокран, расфасованная листовая зелень не должна подвергаться дополнительной обработке перед тем, как попадёт в салат. Изображение взято с: pixabay.com Врачи рекомендуют мыть овощи и фрукты, приобретённые в магазине, а рыбу и мясо не только, если на них грязь.

Американка с удивлением обнаружила, что краб в ее только что сваренном супе остался живым. Более того, он начал поедать другие ингредиенты блюда, пишет газета The Independent.

Шеф-повар и кулинарный блогер Константин Ивлев поделился брутальным рецептом хрустящего шницеля на кости, запеченного с томатным соусом и моцареллой. Ко Дню защитника Отечества он решил сделать свой мужской подарок всем представителям сильного пола. Приготовление порекомендовал женщинам не доверять — взять дело в свои руки! Первым делом нужно срезать немного мякоти с кости, чтобы придать куску форму томагавка.

Настоящие шпроты – это консервы из калиброванной копченой кильки или салаки. Рыбу вылавливают сейнерами в Балтийском море. Она богата витаминами А, B1, B2, PP, содержит марганец, хром, фтор, железо, медь, йод, серу, калий, натрий, фосфор, магний и хлор. При этом шпроты обладают относительно низкой калорийностью – 363 ккал на 100 г продукта.

Хюгге в понимании датчан — это атмосфера и ощущение уюта. Оно складываете из близости с теми, кого мы любим. В чувстве дома, в ощущение покоя и безмятежности.

развеял 5 мифов о здоровом питании.Многим кажется, что оно предполагает отказ от всего вкусного или, например, переход к вегетарианству. На самом деле все не так печально.Вовсе нет, наоборот, одно из главных правил ЗОЖ — рацион должен быть разнообразным. Не забывайте, что помимо красного мяса есть еще птица и субпродукты (печень, почки, язык).

В России некоторым категориям граждан положены бесплатные лекарства. Подробнее о них рассказала аналитик РУДН Мария Петровская. Изображение взято с: pixnio.com Социальная помощь в виде медикаментов положена 20 млн россиянам.

Ведущая Лера Кудрявцева разместила в своем микроблоге в Instagram "сторис", где ее трехлетняя дочь Мария помогает готовить ей салат. Изображение взято с: Instagram @leratv Подписчики всегда активно реагируют на фото и видео с дочерью знаменитости, поскольку она растет очень забавной, непосредственной и развитой не по годам девочкой, поэтому видео вызвало восторженные реакции фолловеров.

В сладостях содержится большое количество углеводов и жиров. Поэтому, как правило, диетологи, не рекомендуют употреблять подобные продукты. При этом некоторые специалисты уверены: вред для фигуры от десерта можно минимизировать и благодаря этому позволять себе иногда сладкое. Об этом со ссылкой на заведующую отделением клинической диетологии больницы им. В.В. Виноградова, кандидата медицинских наук, врача-диетолога Юлию Пигареву сообщает радио Sputnik.

Сварить куриный бульон, казалось, что может быть проще. Но и в этом деле многие из нас допускают массу ошибок, которые способны испортить такое простое нехитрое блюдо.

Врач-диетолог, заведующая отделением клинической диетологии больницы им. В.В. Виноградова, кандидат медицинских наук Юлия Пигарева рассказала, как сделать употребление десертов менее вредным.

Сладости считаются не самой полезной для здоровья пищей. Как сделать употребление десерта менее вредным, рассказала в интервью радио Sputnik врач-диетолог Юлия Пигарева, пишет РИА Новости. Сладкие десерты обычно содержат большое количество жиров и углеводов, причем "не всегда правильных", отметила заведующая отделением клинической диетологии больницы им. В.В. Виноградова, кандидат медицинских наук, врач-диетолог Пигарева. Это высококалорийные продукты, злоупотребление которыми вредит организму, добавила она. Сохранить контроль над количеством съеденных сладостей поможет правильный выбор времени для десерта, считает диетолог. "На мой взгляд, десерт следует есть после обычной еды. Это более правильно, чем есть сладости просто так. Надо понимать, что когда вы съедаете основное блюдо, то после этого уменьшается шанс, что вы съедите большое количество десерта. Мы наедимся основным блюдом и не захотим много есть потом", — объяснила Пигарева. Состав блюда, которое будет играть роль основного, тоже имеет значение. По словам диетолога, перед сладким лакомством лучше насытиться белковой пищей в сочетании с обильным овощным гарниром.

Власти Белгородской области планируют начать дистанционную выдачу рецептов на лекарственные препараты для больных с хроническими заболеваниями в этом году. Об этом сообщил в ходе заседания комиссии генсовета «Единой России» по здравоохранению по вопросам применения информационных технологий в сфере лекарственного обеспечения первый заместитель губернатора области - министр цифрового развития региона Евгений Мирошников.

Комплексный центр социального обслуживания населения Рязани запустил новый проект «Психологическая гостиная». Это ежемесячные встречи всех желающих с психологами центра, каждая из которых посвящена отдельной актуальной теме.Первая такая встреча состоялась в конце января и была посвящена тому, как правильно выстраивать и отстаивать личностные границы. Вторая встреча была сегодня, 21 февраля, и речь на ней шла о психологических манипуляциях и их видах.

Шоколадный капкейк поднимет вам настроение.Простой рецепт шоколадного капкейка в чашке за 5 минут.Для двух штук вам понадобится:Для подачи:Подготовка:Просеять муку. Помыть куриное яйцо. Приготовить две жаростойких чашки объемом 250 мл для запекания капкейков.Приготовление:Подготовить ингредиенты.

В последние годы на домашние кухни израильтян стали попадать продукты, доступные ранее только шеф-поварам. И вот опять отечественные селекционеры порадовали любителей овощей новыми сортами. Удивительное - рядом: скоро вы сможете украсить свои столы помидорками черри в форме сердечек, мини-перчиками для фаршировки, особо хрустящим салатом необычного цвета и суперсладкой кукурузой.

Ужасно обидно, когда любимая посуда разбивается или ломается. Ваза, чашка, тарелка или наиболее габаритные вещи, такие как чайничек для заварки или расписное блюдо для подачи закусок — все это жалко выбрасывать, а использовать по назначению уже нельзя.

Тюмень и Тобольск стали частью маршрута нового железнодорожного круиза «В Сибирь». Туристам предлагается совершить путешествие из Москвы и побывать в четырех городах за пять дней. Об этом сообщает пресс-служба Федерального агентства по туризму.

Открывшийся полгода назад буфет в поликлинике №3 в Петрозаводске пришел по душе всем жителям микрорайона. Как рассказала сотрудница буфета в поликлинике № 3 на Первомайском проспекте, у них в ассортименте есть комплексные обеды — суп, второе, сок, а также выпечка.

Диетолог Лорен Харрис-Пинкус сообщила, какой завтрак сумеет помочь людям, которые страдают от диабета и преддиабета. Об этом написала медиа-франшиза Eat This, Not That. Изображение взято с: Pixabay.com Люди, страдающие от диабета и преддиабета должны завтракать пищей, которая обеспечит насыщение и снизит уровень глюкозы.

Те, у кого диагностирован диабет либо преддиабет, хорошо знают, как важна диета и как сложно составить меню, одновременно не вредное и вкусное. Для контроля уровня сахара в крови важен правильный завтрак. Как говорит автор книги «Простые рецепты для людей с преддиабетом» врач и диетолог Лорен Харрис-Пинкус, в нем должно быть достаточно клетчатки, белка и полезных жиров.

Сладости считаются не самой полезной для здоровья пищей. Как сделать употребление десерта менее вредным, рассказала в интервью радио Sputnik врач-диетолог Юлия Пигарева.

Фото Густаво Зырянова / Сиб.фм

Заведующая отделением клинической диетологии больницы им. В.В.

Сладкая и сочная консервированная кукуруза во многом решает вкус блюда, в которое его добавляют. Но бывает, что этим ингредиентом можно только испортить.