кулинария - главные новости

Евгений Клопотенко предложил рецепт идеальной закуски без сахара, рассказав детально, как приготовить пастилу. Рецепт безсахарной яблочной пастилы от "Мастер Шефа" Клопотенко:Ингредиенты:Приготовление: Шаг 1: Тщательно вымойте 1 кг яблок, удалите косточки и нарежьте их крупными случайными кусочками.Шаг 2: Переложите яблоки в кастрюлю и добавьте 250 мл воды.

Сезон кукурузы официально открыт! Пора варить, эту злачную красавицы, и есть, есть, есть. Если вы хотите, чтобы ваша кукуруза имела насыщенный и сочный вкус, вы можете попробовать следующий необычный способ приготовления. Подробнее о лучшем способе варки кукурузы читайте в нашем материале.

Домашний кетчуп - это то, чем можно дополнять свои любимые блюда без страха за свое здоровье. Дети будут особенно рады такой заправке! Подробнее о том, как приготовить домашний кетчуп без консервантов читайте в нашем материале. Ингредиенты для приготовления домашнего кетчупа без консервантов: - 1,5 кг помидоров- 1 большая луковица- 2 зубчика чеснока (по желанию)- 150 г сахара- 150 мл яблочного уксуса- 1 чайная ложка соли- 1/2 чайной ложки горчичного порошка- 1/2 чайной ложки молотого кориандра (по желанию)- 1/4 чайной ложки молотого перца Способ приготовления домашнего кетчупа без консервантов: 1.

Многие люди считают очевидным, что перед приготовлением пищи необходимо тщательно мыть все продукты. В конце концов, любая хозяйка стремится приготовить безопасную и вкусную пищу. Однако есть некоторые продукты, которые не требуют предварительной мойки перед термической обработкой, и более того, мытье может быть чревато.

Начинается сезон чрезвычайного продукта — свежего молодого картофеля. Хотя он невероятно вкусный для украинцев, однако его очистка является очень сложной задачей. Рассказываем, надо ли обязательно чистить молодой картофель.

Потрясающие полоски зебры делают этот кето-мармуровый пирог абсолютной красотой. Этот нежный пирог с низким содержанием углеводов такой же вкусный, как и красивый. Пусть вас не пугает этот рецепт бисквита Зебра.

. У них такая богатая палитра оттенков! В ресторанах изысканные блюда стоят немало. А если попробовать приготовить их дома, это выйдет значительно дешевле.

пишет Express.Какие продукты считаются обработаннымиОказывается, что смузи, детские йогурты и бутерброды, купленные в магазине, классифицируются как ультра-обработанные.Проблема заключается не в содержании жира, соли и сахара, а в том, что эти продукты содержат не только экстракты натуральных ингредиентов, что вредно для здоровья нашего кишечника. Обработанные продукты также повышают аппетит и вызывают плохое самочувствие.Потребление этих продуктов может сократить продолжительность вашей жизни на 10 или 15 лет из-за связанных с этим рисков для здоровья.Доктор Тим считает, что эти продукты должны продаваться с предупреждением о том, что они дешевые и их следует употреблять на свой страх и риск.«Такие продукты заставят вас переедать суточную калорийность, вы не почувствуете себя сытым, когда съедите их, вам захочется есть больше, вы почувствуете легкую тошноту, и ваше настроение ухудшится», – отмечает эксперт.Врач рекомендует употреблять 30 различных продуктов каждую неделю, включая орехи, семена, кофе, специи, темный шоколад, фрукты и овощи.Доктор Спектор уверяет, что добиться этого проще, чем кажется, и это улучшит здоровье кишечника, давая больше энергии.Также к ультра-обработанным продуктам можно отнести: чипсы, соленые снеки и крекеры, картофель фри замороженную пиццу и другие готовые блюда многие сыры и мясные полуфабрикаты, например, сосиски, колбасу.Читайте также:Социальная помощь в Украине будет выплачиваться по новой системе.

Ресторатор и судья «МастерШеф» Владимир Ярославский, ранее, поделился секретами приготовления лисичек в .

zerkalo.io.Ольга, 45 лет, Минск:- Я переболела ковидом в ноябре 2020 года. Болезнь протекала не очень тяжело. Была температура около 37 градусов, 10% легких было поражено.

Мало кто знает, но при желании варенье из вишни можно сделать прямо на сковороде. Такой вид заготовки называется «жареным» вареньем. Единственный его минус — нельзя заготовить сразу крупную партию.

«АиФ» подобрала необычные рецепты для мангала, которые легко воплотить на природе.Шампиньоны в сметанеАльтернативой мясному шашлыку могут стать грибы, которые также отличаются питательностью. Этот рецепт приглянётся тем, кто предпочитает спонтанный отдых без грандиозных приготовлений.500 г шампиньонов200 г сметаны½ ч. ложки соли½ ч.

Помидоры – это одно из самых популярных овощей, которые встречаются во многих кулинарных рецептах по всему миру. Их яркая окраска, сочное мякоть и неповторимый вкус делают помидоры незаменимым компонентом в салатах, соусах, супах и многих других блюдах. В Украине помидоры принято выращивать в каждом регионе.

дал рецепт сырников с маком, которые порадуют каждого на завтрак. Рецепт сырников с макомИнгредиенты:Приготовление:Шаг 1: В большую миску выложите 300 г кисломолочного творога и добавьте 50 г сахара, 10 г ванильного сахара и 2 чайные ложки мака.

Сейчас очень модно стало усиленно следить за своим питанием и во всем вести здоровый образ жизни. И когда холодильник забит сезонными овощами, то самое время приготовить омлет из молодых кабачков с колбасой в духовке.

З початком літнього сезону багато українців проводять свої вихідні у парках та лісопаркових зонах. Однак відпочинок на природі може буде зіпсований укусами комах.

Дачники стремятся выращивать красную смородину, чтобы получить крупные и вкусные ягоды красной смородины.

Заморозка ягод - это отличное решение для сохранения свежести и питательных веществ на долгие зимние месяцы. Мороженные ягоды используют для варки компотов, для выпечек, десертов и даже просто для употребления в размороженном виде. Но вот как правильно морозить ягоды знает не каждая хозяйка.

Хрустящие бутерброды с беконом на белом хлебе, приятное холодное пиво в солнечный день… Мы давно знаем, что это не самый здоровый выбор, поскольку ученые не устают предупреждать о рисках для здоровья из-за этих продуктов, в частности, о возникновении .

Еврейская кухня достаточно разнообразна, практически на любой вкус и кошелек. И иногда обычные домашние рецепты из старых еврейских родов становятся достоянием общественности, а также приобретают почитателей по всему миру.

Владимир Ярославский рассказал, как нужно выбирать и готовить лисички."Выбирайте только свежие и не увядшие грибы. Обычно лисичка плотная, желтая, как лимон, или оранжевая. Без червячков внутри, или немного поеденная лесными обитателями — такую ​​я беру.

В городе Лодейное Поле, тесно связанном с историей Балтийского флота, можно попробовать блюда, вдохновленные Петром I. Ресторан отеля «Точка на карте. Лодейное Поле» разработал специальный петровский сет. Каждое блюдо из него включает продукт, завезенный императором из-за рубежа.

Давайте приготовим вкусную и оригинальную закуску — шашлычки из молодых кабачков и куриного фарша, запеченные в духовке со сметаной и сыром. Это отличный вариант летнего перекуса!Подпишись на Hyser.com.ua в Google News! Только самые яркие новости! Подробнее о приготовлении закуски по рецепту шашлыков из молодых кабачков и куриного фарша читайте в нашем материале.Для приготовления закуски по рецепту шашлыков из молодых кабачков и куриного фарша нам понадобится: — Куриное филе — 400 г — Лук — 1 средний — Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу — Чеснок — 2 зубчика — Кабачки — 2 средних — Деревянные шпажки — несколько — Соль — по вкусу — Перец — по вкусу — Сметана — 100 г — Твердый сыр — 50 гСпособ приготовления закуски по рецепту шашлыков из молодых кабачков и куриного фарша:Перед тем, как начать приготовление закуски по рецепту шашлыков из молодых кабачков и куриного фарша, подготовьте необходимые продукты. 1.

Международная компания Time Out Group откроет в Праге гастрономический рынок, аналогичный тому, который уже пять лет успешно работает в Лиссабоне. Он разместится между Вацлавской площадью и улицами Jindřišská, Panská и Na Příkopě под крышей строящегося торгово-офисного комплекса Savarin.

Компания Brambor King открыла в Праге второй ресторан. Он разместился на первом этаже торгового центра «Ходов» (Chodov), расположенного у одноименной станции метро.

Варенье из огурцов - необычный, но вкусный деликатес, который обязательно стоит попробовать. Ваши гости никогда не догадаются, что это за угощенье, и будут очень удивлены, когда вы им признаетесь. Подробнее о том, как приготовить вкусное варенье из огурцов читайте в нашем материале. Ингредиенты для варенья из огурцов:- 1 кг свежих огурцов- 1 кг сахара- 2 лимона- 1 ванильная палочка Рецепт приготовления варенья из огурцов: 1.

пригожинской прогулки. В былые времена было движение, а ныне всё как-то застыло.

Сладкие консервированные кабачки с ананасовым вкусом — отличная заготовка на зиму! Они напоминают ананасы благодаря варке в ананасовом соке. Подпишись на Hyser.com.ua в Google News! Только самые яркие новости! Готовить их очень просто: очистите кабачки, порежьте их и залейте ананасовым соком, добавьте сахар и лимонную кислоту.

Ольга Мартыновская показала, как приготовить pain perdu – французский тост."Под сегодняшний дождик - именно то, что нужно ? И ко дню рождения нашего Генерала ? за его крепкое здоровье", - советует Ольга Мартыновская из "Мастер Шеф".Обычно френч тост готовят так: мокают сдобную булку в молоко, затем в яйцо и затем жарят. Но судья "Мастер Шеф" Мартыновская предложила менее жирный, но еще более вкусный рецепт этого десерта.Нам понадобятся следующие ингредиенты:"Берете 2 ст. ложки сахара и доводите их до золотого карамельного цвета на сковороде.

Такой вкусный и полезный овощ, как перец – завсегдатай на дачных участках. Но далеко не всем огородникам удается получить его хороший урожай.

Предлагаем нафаршировать куриную грудку двумя видами сыра и добавить шпинат для сочности.Лаваш, приготовленный по этому рецепту, получается сочным, с большим количеством вкусной начинки и хрустящей корочкой снаружи.Нежное куриное филе, тушённое с овощами и пикантными специями в сливочно-сырном соусе. Блюдо можно разнообразить любым гарниром или же подать как самостоятельное блюдо.Темари-суши — это шарики из риса с начинкой на ваш вкус.

Многие согласятся, что и в страшном сне не приснится никому соединить картошку и перловку в одном блюде, однако именно так в свое время эстонцы решали проблему голода среди крестьян. Сегодня же такое блюдо отлично подойдет для сытного ужина после тяжелого трудового дня.Подпишись на Hyser.com.ua в Google News! Только самые яркие новости! Итак, для того, чтобы приготовить картофельное пюре с перловкой и мясом, нужны следующие продукты:Важно! Сухую сковороду ставим на средний огонь и высыпаем перловку.

Коктейльная вишня, это не просто обычная вишня. Это истинное произведение искусства, специальным образом засахаренное и приготовленное для великолепного украшения коктейлей, тортов, мороженого и других десертов. Приготовить такую вишню можно в домашних условиях.

дала рецепт полезных батончиков. По словам Литвиновой, они легко заменят покупные аналоги и станут отличным перекусом также и для детей в школе.

Это невероятно простое блюдо, которое очень просто приготовить. Сейчас сезон кабачков и цуккини, а значит можно есть их в виде рагу, котлет и даже начинки для пирогов. А можно быстро их замариновать и подавать к мясным и рыбными блюдами во время летнего обеда.

Шеф, эксперт реалити Нового канала На ножах предложил своим зрителям приготовить на завтрак традиционное украинское блюдо из манной каши. Сластены считают одним из древнейших десертов украинской кухни. Еще в XIX веке украинский писатель Иван Котляревский называл их сластенами в своих произведениях, а Алекс Якутов изобрел способ готовить жареные шарики из теста в кипящем масле по-новому.Творог кисломолочный — 150 гИзюм — 40 гМолоко — 500 млМанка — 100 гЛимонная цедра — 20 гВанильный экстракт — 1 ч.

Иногда, когда нам совсем не удается уснуть, можно прибегнуть к тайному методу - сварить вкусное какао, которое сможет расслабить и успокоить. Подробнее о том, как сварить какао, читайте в нашем материале. Вот рецепт вкусного и успокаивающего какао, который может помочь вам расслабиться и легко заснуть.

Консервированные помидоры станут отличным дополнением к любому столу Заготовка помидоров на зиму - неотъемлемая часть хранения урожая. Существует множество различных способов консервации помидоров, которые позволяют сохранить их вкус и пользу на длительное время. Маринованные помидоры в классическом стиле Ингредиенты: Среднеразмерные помидоры - около 2 кг Вода - 1 литр Уксус - 200 мл Сахар - 3 столовые ложки Соль - 2 столовые ложки Перец горошком - по вкусу Чеснок - несколько зубчиков Зелень (укроп, петрушка) - по вкусу.

Елизавета Глинская рассказала, как приготовить ягодный кисель — напиток, который многие любят с детства. По этому рецепту кисель получится очень вкусным и без комочков.Для его приготовления "Мастер Шеф" Глинская берет такие ингредиенты:Сперва звезда "Мастер Шеф" Елизавета Глинская смешивает все ягоды и пробивает их погружным блендером до состояния пюре.

В последние месяцы в израильских магазинах образовался дефицит зернистого творога (коттедж), а главный производитель молочных продуктов «Тнува» сообщил о 10-процентном увеличении его продаж. Причина – ставший популярным в социальных сетях рецепт творожного мороженого.

рецептов, чтобы вы смогли приготовить идеальный шашлык в эти выходные.Как выбирать мясо на шашлыкВы же не хотите, чтобы шашлык по вкусу напоминал резину? Для того, чтобы этого не произошло, нужно выбирать правильную тушку и правильную ее часть. Логика простая - чем меньше мышца напрягалась при жизни животного, тем мягче будет мясо. Лучшие части свинины - это:- Вырезка;- Шейка;- Корейка.Мягкие волокна и жировая прослойка - гарантия сочного мяса на выходе.

Украинский дизайнер Роман Прядко удивил поклонников своими новыми рендерами в рамках проекта автомобиля ZAZ Tavria Nova. Если ранее он представлял скетчи машины в профиль, то теперь мы можем увидеть, как автор представляет модель в проекции 3/4 спереди.

Соучредитель и гендиректор компании Stability AI, Эмад Мостак, предсказывает, что профессии программиста и разработчика исчезнут уже через пять лет, поскольку их место займет искусственный интеллект (ИИ). Он высказал свое мнение в интервью для Moonshots, которое было пересказано изданием mc.today.

Разогреваем сковороду без масла и обжариваем нарезанный бекон на большом огне до румяной корочки со всех сторон, минут 5-8, постоянно помешивая лопаткой.Важно!Обжаренный бекон перекладываем на бумажные салфетки, чтобы удалить остатки жира.Теперь приготовьте соус бешамель. Для этого просейте муку и всыпьте в толстостенный сотейник. Подсушите пару минут на умеренном огне, помешивая лопаткой.

Популярный до войны певец и композитор Олег Винник,, пытается напоминать о себе выступлениями в Сети и публикациями в СМИ.

Огурцы предпочитают умеренный полив. Чтобы предотвратить горечь в плодах, следует соблюдать оптимальный режим полива.

Лаванда также известна своими лечебными свойствами. Ее эфирное масло используется в ароматерапии для снятия стресса, улучшения сна и общего благополучия.

Человек в силу привычки всегда моет продукты перед приготовлением. Подпишись на Hyser.com.ua в Google News! Только самые яркие новости! Однако рыбу, птицу, красное мясо, грибы, зелень и яйца не стоит предварительно обрабатывать водой и моющими средствами. Как оказалось, они и так содержат большое количество бактерий, которые при мойке не только не удаляются, а наоборот, размножаются, оседая на других продуктах, столешницах, посуде, полотенцах и так далее.Кроме того, вода может изменить их вкусовые качества.