Его называют "Бахш": старинный рецепт еврейского плова, который вы будете есть по две порции
hyser.com.uaГоворят, что сотни лет назад жены бухарских евреев, раскладывали ингредиенты плова по разноцветным порционным мешочкам и затем варили в одном большом котле на улице сразу на несколько семей.
После чего каждая хозяйка забирала свои, ориентируясь на характерный дизайн полотняных «емкостей». Правда это или нет уе никто не узнает, а вот попробовать еврейский плов «Бахш» стоит каждому.