Связь между употреблением белого хлеба и преждевременной смертью обнаружили врачи
cursorinfo.co.ilПочему белый хлеб может укоротить жизнь, рассказали эксперты. Канадские учёные пришли к тревожному выводу — регулярное употребление белого хлеба и других продуктов из рафинированного зерна связано с повышенным риском преждевременной смерти.
Исследование, проведённое группой специалистов во главе с профессором Скоттом Лиром, показало, что чрезмерное количество очищенных углеводов в рационе негативно влияет на здоровье сердца, сосудов и обмен веществ в целом. Что не так с белым хлебом и макаронами Хлеб из очищенной муки, макаронные изделия, круассаны, сдоба — всё это источники быстроусвояемых углеводов, лишённых пищевых волокон.
