Совладелец сыроварни Кондауров рассказал, от чего зависит качество сыра
newinform.comХороший продукт состоит только из закваски и молока, которое нельзя разбавлять растительными жирами, сообщил телевизионному каналу "Мир 24" Кондауров.
По его словам, если молоко является натуральным, качественным, проверенным на то, чтобы в нем не содержалось антибиотиков, то сыр с вероятностью в 90% получится хорошим.