Эксперт рассказала, где нельзя покупать дыню
rosbalt.ruКачество бахчевой культуры можно определить на глаз. Об этом читателям «Росбалта» рассказала и. о. начальника отдела контроля качества продукции и услуг по обращениям потребителей СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг» Наталья Талдыкина.По ее словам, поверхность дыни может быть гладкой, ребристой, бугорчатой, полностью или частично покрытой сеткой из трещин.
Бледная окраска кожуры в одном из мест не должна настораживать: это значит, что плод соприкасался с почвой при выращивании. Трещины и другие повреждения коры простительны, поскольку могут быть связаны с погрузочными работами. «Мякоть разных сортов может иметь белую, оранжевую или зеленоватую окраску.