Россиянам рассказали, каким должен быть настоящий сыр
ria.ruМОСКВА, 29 июл — РИА Новости. Качественный сыр изготавливают без добавления консервантов и антибиотиков, заявил телеканалу "Мир 24" совладелец сыроварни "Сырная губерния" Петр Кондауров.
По его словам, хороший продукт состоит только из закваски и молока, которое нельзя разбавлять растительными жирами. "Если молоко натуральное, качественное, проверенное на то, чтобы в нем не было антибиотиков, то сыр в 90% случаев получается хорошим", — указал Кондауров.