С пикантным сыром дорблю. Рецепт необычных домашних ватрушек от Евгения Клопотенко
nv.uaКулинарный эксперт и автор онлайн-курса Мыслить как повар рассказал, как приготовить ватрушки, которые сочетают вкус детства и изысканную кухню. «Ватрушки с творогом — выпечка, которая у старшего поколения наверняка вызовет приятные воспоминания.
Я предлагаю возродить традицию некогда популярной выпечки, но с небольшими изменениями. В творожную начинку мы добавим пикантный сыр дорблю, который сделает вкус наших ватрушек более выразительным и изысканным», — пишет Евгений Клопотенко.Ингредиенты для теста:Ингредиенты для начинки:ПриготовлениеДля теста смешайте в миске муку, дрожжи, масло, сахар, молоко и щепотку соли.