Верещака из свиных ребер и кваса с чесноком и тимьяном – рецепт от Евгения Клопотенко
bykvu.comпредставил в своей книге украинский кулинар Евгений Клопотенко. Там можно найти супы, блюда из мяса, рыбы, овощей и грибов, каши, напитки, закуски, выпечку.#Буквы публикуют рецепт верещаки со свиными ребрами, квасом, тимьяном и чесноком, который порадует гурманов.ВерещакаИнгредиенты600-800 г свиных ребер200 мл свекольного кваса200 мл пшеничного кваса2 веточки тимьяна1/2 ст.
л. сахара2-3 зубчика чеснока50 г сливочного масла1 ст. л. муки2-3 ст. л. подсолнечного масласоль, перец • Ребра тщательно вымойте, обсушите бумажным полотенцем.