От теста до соусов. Евгений Клопотенко раскрыл секреты приготовления лазаньи и пасты болоньезе
nv.uaКулинарный эксперт и автор курса Мыслить как повар поделился схожими в приготовлении рецептами лазаньи и пасты болоньезе.«Лазанья — это как паста болоньезе, только сделана из макарох-мутантов и запеченная», — уверяет Евгений Клопотенко в своем Instagram.
Чтобы убедить вас в этом, кулинар поделился одновременно двумя рецептами: лазаньи и болоньезе.ИнгредиентыДля теста:Для соуса болоньезе:Для соуса бешамель:Для лазаньи:ПриготовлениеНачинайте с теста.