Россиянам посоветовали не покупать готовый фарш
fedpress.ruМОСКВА, 2 августа, ФедералПресс. Историк кулинарии Антон Прокофьев объяснил, почему не стоит покупать готовый фарш. По словам эксперта, готовый фарш не стоит покупать в связи с тем, что на глаз невозможно определить его состав.
Так, в нем может оказаться мало мяса, но зато много жира и хрящей.Кулинар рекомендует проворачивать фарш дома или у продавца в магазине.