Россиянам назвали допустимую дозу сахар в день
lenta.ruДопустимая доза сахара в день — 50 граммов, сообщила доктор медицинских наук, профессор, ведущий научный сотрудник ФГБУН «Федеральный исследовательский центр питания и биотехнологии» Алла Погожева в беседе с радио Sputnik.
По ее словам, когда речь идет о суточной норме сахара, в первую очередь имеются в виду добавленные в продукты в процессе производства низкомолекулярные углеводы: сахароза, глюкозо-фруктозный сироп, крахмальная патока, мед. «При определении нормы сахара учитывается верхняя ее граница, которая в настоящее время составляет во всех странах десять процентов по калорийности (от общего числа потребленных калорий. — прим. «Ленты.ру») или около 50 граммов в день», — сказала Погожева.