Раскрыты секреты приготовления полезного теста для пиццы
profile.ruШеф-повар рассказал, что при приготовлении любого блюда, в том числе и пиццы важно не только знать рецепт, но и понимать саму «химию» выпечки.
По его словам, ему понадобилось почти три года, чтобы придумать собственный рецепт более «здорового» теста для пиццы. Он поделился своими секретами приготовления.