Секретами правильного приготовления жареной картошки поделился шеф-повар
ufacitynews.ruСудья кулинарного телешоу Masterchef, известный шеф-повар Маркус Уэйринг рассказал, как правильно жарить картошку, сообщает Lenta.ru со ссылкой на MyLondon.
Специалист отметил, что секрет приготовления жареной картошки заключается в том, что перед обжаркой её нужно отварить. Спешить при этом не стоит. «Если сделать это слишком быстро, картофель достигнет готовности только на поверхности, а внутри останется твёрдым», – уточнил Уэйринг.