Просто и сытно: рецепт овощного рагу из кабачков и баклажанов
profile.ruБлюдо можно подавать как горячим, так и холодным. Приготовление займет не больше 60 минут. Ингредиенты: баклажан – 1 шт; кабачок – 1 шт; рис – 1/2 стакана; картофель – 2 шт; морковь – 1 шт; лук – 1 шт; перец сладкий – 2 шт; помидоры – 5 шт; соль, перец душистый молотый, сахар – по вкусу; масло растительное – 5-6 ст.
ложек; чеснок – 2 зубчика; вода – 1/2 стакана. Приготовление: Подготовьте все необходимые овощи. Вымойте и порежьте баклажан, кабачок, лук и картофель на кубики.