Кекс "Мадейра": простой рецепт традиционной британской выпечки
Британские кулинары придумали множество рецептов вкусной выпечки. Один из самых популярных и простых – кекс "Мадейра", который иногда называют "фунтовым".
Ингредиенты для кекса "Мадейра" 1,5 стакана пшеничной муки; 3 куриных яйца; 1 стакан сахара; 150 г сливочного масла (можно заменить качественным маргарином); 2 чайных ложки апельсиновой цедры; 1 чайная ложка (с верхом) разрыхлителя; 2 щепотки соли.
profile.ru