Обнаружен компонент грудного молока, который помогает пищеварению младенца
profile.ruСегодня алхимия человеческого грудного молока продолжает оставаться загадкой. Неизвестно, как ингредиенты в молоке, которые варьируются в зависимости от рациона матери и окружающей среды, могут повлиять на здоровье ребенка.
После тщательного изучения состава молока, производимого людьми и мышами, исследователи сообщают, что один ингредиент – бетаин (триметиламиноуксусная кислота, внутренняя соль), по-видимому, улучшает долгосрочное метаболическое здоровье, способствуя росту полезных бактерий в кишечнике новорожденного.