безопасность бактерии Роскачество

Обезжиренный творог оказался «напичкан» кишечной палочкой

Обезжиренный творог оказался «напичкан» кишечной палочкой Проверка обезжиренного творога 20 торговых марок, проведённая экспертами Роскачества, показала, что некоторые образцы содержат кишечную палочку.

Специалисты исследовали творог, жирность которого составляла от 0 до 1,8%. Продукт анализировался по 114 показателям, включая содержание растительных жиров, наличие антибиотиков и полезных молочнокислых бактерий.

DMCA