Новогодняя кухня: рецепт рождественского какао с маршмэллоу и "перчинкой"
profile.ruОстроту традиционному рождественскому напитку придаст черный перец в составе. Какао "с перчинкой" начали готовить еще индейцы Майя.
Они смешивали измельчённые какао-бобы с водой, кукурузной мукой и перцем чили. Правда, пили они напиток холодным. Для приготовления какао по современному рецепту потребуются: молоко – 2 стакана; какао-порошок – 1 ст.