Названы самые вредные для здоровья блюда из картофеля
abnews.ruЧеловеку, у которого нет никаких проблем со здоровьем, можно есть блюда из картофеля хоть каждый день. Только не следует переедать и следить, чтобы физическая активность соответствовала рациону, заявила эфире радио Sputnik врач-диетолог, терапевт «ФИЦ питания и биотехнологии» Тамара Прунцева.Картофель — источник большого количества витаминов.
Так, 400 граммов этого овоща обеспечит суточную потребность человека в витамине С. Также в картофеле содержатся белки, фосфор, кальций, калий, магний и углеводы.Людям, страдающим сахарным диабетом, не следует исключить картофель из рациона, так как содержащийся в овоще крахмал долго переваривается, что позволяет не допустить скачков сахара в крови.Что касается способов приготовления, то картошку лучше.