Назван продукт, быстро снижающий уровень сахара в крови
ria.ruМОСКВА, 5 янв - РИА Новости. Употребление нута способствует быстрому снижению сахара в крови, сообщает Express со ссылкой на специалистов.
Отмечается, что это свойство продукта связано с содержанием большого количества белка и клетчатки. Так, клетчатка замедляет усвояемость организмом углеводов, в результате они гораздо медленнее расщепляются в том числе на глюкозу, и она не успевает быстро накапливаться.