Стало известно, какой продукт быстро снижает сахар в крови
fedpress.ruМОСКВА, 5 января, ФедералПресс. Специалисты рассказали, что употребление нута способствует быстрому снижению уровня сахара в крови. Сообщается, что это свойство продукта связанно с большим количеством белка и клетчатки, содержащимся в нем.
Так, клетчатка замедляет скорость усвоения организмом углеводов. В результате они гораздо медленнее расщепляются, в том числе и на глюкозу, и она не успевает накапливаться.Так, употребление блюда на основе нута один раз в день способствует снижению уровня сахара в крови в течение шести недель, если заменить им блюдо на основе пшеницы.Кроме того, нут влияет на уровень глюкозы за счет влияния на набор веса.