«На вкус действительно вау!»: тако-бургер от Владимира Ярославского — можно приготовить даже дома на сковородке
fakty.uaИзвестный украинский шеф-повар Сегодня он предложил приготовить популярное блюдо — тако-бургер. Тако-бургер На 2 больших понадобится: -2 пшеничные тортильи диаметр 22 см -400−450г жирного говяжьего фарша -мексиканская смесь специй -салат айсберг -4 слайса плавленого сыра чеддер -красный или салатный лук Соус: -100г майонез, как база -60г копченый барбекю -40г зерновая горчица -40г маринованные корнишоны -подкопченая паприка -зелень петрушки Приготовление: Соус Мелко порезать огурцы и смешать все ингредиенты по своему вкусу.
На пшеничную тортилью тоненьким слоем выложить фарш и хорошо прижать его. Посолить и добавить мексиканские специи. На хорошо разогретую чашу гриля налить подсолнечное масло, положить мясом вниз тортилью, жарить несколько минут.
