Корица: польза, вред и применение в кулинарии
24tv.uaКорица или цинамон - специя с пряным сладким вкусом. Ее получают из коры высушенного дерева, которое растет в Шри-Ланке и в Южной Индии.
Лучшей считается специя из Шри-Ланки. Она изготавливается из тонкой мягкой коры светло-желтоватого или коричневого цвета, имеет приятный аромат, сладкий и приятный вкус.