Классический рецепт настоящей итальянской лазаньи
focus.uaЛазанья – это очень простое и вкусное блюдо, которое легко приготовить. Вкусная и сытная лазанья – это блюдо итальянской кухни, которое было придумано в незапамятные времена.
Это было настолько давно, что упоминают лазанью в кулинарной книге 13 века, как уже давно известное классическое блюдо. К слову, рецепт лазаньи упоминают сразу в двух древних манускриптах, найденных в Неаполе: Anonimo Meridionale, датированной 1238—1239 годами, и Liber de Coquina, написанной в 1304—1314 гг.