К настоящей Маснице. Рецепт нежных ватрушек с сыром
nv.uaТакие ватрушки являются не только традиционной украинской выпечкой, но и напоминают о детстве.Главными блюдами Масленицы или Сырной недели в украинской традиции были блюда с творогом, который подавали отдельно или как начинку буквально всех возможных блюд.
Именно поэтому на первый план выходили вареники с сыром, а также всяческая творожная выпечка, как, например, нежные ватрушки.